Cum să cultivați mere din semințe: sfaturi esențiale și tehnici de ingrijire

Ai încercat vreodată să cultivi meri (Malus domestica) din semințe colectate dintr-un măr? Poate părea o idee bună pentru germinare, sunt doar semințe, și se presupune că semințele cresc, nu-i așa? În acest articol, vom arăta cum să cultivi mere din semințe în mod organic și toate măsurile de îngrijire necesare pentru ca arborele să germineze și să crească sănătos.

Pregătirea semințelor (stratificare)

Stratificarea înseamnă că semințele trebuie supuse unor temperaturi scăzute pentru o anumită perioadă de timp înainte de a germina. Semințele nu vor germina fără stratificare.

Semințele au nevoie de o perioadă de uscare, urmată de o perioadă de stratificare. Dacă ignori acești doi pași, probabil nu vei avea succesul sperat în germinarea semințelor.

Lasă semințele să se usuce timp de 3-4 săptămâni. Etalează semințele pe o bucată de hârtie și învelește-le.

După o lună, semințele își pierd strălucirea și capătă un aspect mai uscat. Acesta este un semn bun că semințele s-au uscat corespunzător.

Odată ce semințele sunt uscate, pune-le într-o pungă ermetică sau într-o cutie de plastic de tip Tupperware și așează-le în frigider pentru aproximativ trei luni.

Cum să cultivi mere din semințe

După această perioadă de stratificare, poți să plantezi semințele în pământ pentru a începe germinarea. Este mai bine să folosești pământ pentru ghivece, deoarece conține toți nutrienții de care semințele au nevoie pentru a răsări, dar dacă ai doar pământ de grădină, adaugă un pic de compost pentru a-l îmbogăți.

Dacă intenționezi să le plantezi în grădină, ar trebui să aștepți până în primăvară, când riscul de îngheț a trecut. Dacă, dimpotrivă, vrei să le germinezi în interiorul casei, poți începe în orice moment al anului, atâta timp cât temperatura din interior nu este mai mică de 10 grade C.

Ideal este să plantezi câte o sămânță per ghiveci sau răsadniță, pentru a facilita transplantarea ulterioară. Îngroapă sămânțele la o adâncime de aproximativ 2 cm, asigurându-te că sunt bine acoperite cu pământ.

Plasează ghivecele într-un loc unde să primească lumină solară, dar indirectă, până când vezi primii lăstari, apoi oferă-le ceva soare, dar nu pe cel de la amiază. Când vor crește mai mari, vor avea nevoie de soare din plin.

Menține umiditatea până când vezi primul lăstar, apoi redu treptat udarea, făcând-o doar când observi că pământul este foarte uscat. Poți verifica acest lucru introducând un deget în pământ și vei simți dacă există sau nu umiditate.

Când planta atinge o înălțime de 15-30 cm, poate fi transplantată în locul ei definitiv. Dacă intenționezi să cultivi mere în ghiveci, alege unul mare, de cel puțin 20 de litri, astfel încât să nu fie necesar un transplant în primul an de la plantare.

Când să transplantezi un măr?

În general, plantarea merilor se face toamna sau iarna, cu excepția perioadelor de îngheț care fac lucrul cu solul dificil.

Merele cultivate în ghiveci pot fi plantate pe tot parcursul sezonului de creștere, atâta timp cât primesc suficientă apă.

Arborele beneficiază de ploile de iarnă, fiind ideal pentru dezvoltarea tânărului măr. Plantat prea devreme sau prea târziu, sistemul vegetativ înfometat va încetini dezvoltarea rădăcinii.

Selecția locului de plantare

La fel ca și în cazul majorității fructelor, merii cresc mai bine la soare intens, adică cu șase sau mai multe ore de lumină solară directă pe zi în timpul verii.

Merii necesită un sol bine drenat, dar care să poată reține o anumită umiditate. Cele mai bune soluri sunt cele cu textură ușoară sau medie. Ei întâmpină dificultăți în solurile argiloase grele; solurile prost drenate provoacă boala putregaiului rădăcinii.

Plantează-i într-un loc cu o bună circulație a aerului, astfel încât frunzele să se usuce rapid după o ploaie sau udare (altfel arborele riscă să sufere de boli fungice la nivelul frunzelor).

Asigură-te că arborele nu va fi plantat într-o „pungă de brumă”, unde aerul rece se așază în zonele joase. Dacă este posibil, alege un loc mai înalt astfel încât aerul rece să curgă departe de arbori.

pH-ul ideal al solului este de 6,0 până la 6,5, dar un interval de pH de 5,5 până la 7,0 este acceptabil. Efectuează o analiză a solului înainte de a planta merii.

Cum să transplantezi un măr

Dacă plantezi mai mulți meri, lasă o distanță de aproximativ 5 metri între fiecare.

Pentru a planta, sapă o groapă de aproximativ 80 cm adâncime și 60 cm lățime (să o ajustezi în funcție de rădăcinile plantei), elimină buruienile, slăbește partea de jos a gropii cu 20 cm și pune un strat de pietriș sau nisip pentru o bună drenare.

În funcție de diametru, înălțimea arborelui și expunerea la vânturi, plasează un par în groapă care va ajuta arborele să rămână drept în fața vântului predominant, de cel puțin 1,50m înălțime.

Replasează solul pregătit și udă abundent, apoi tamponează ușor solul cu piciorul pentru a-l consolida. În cele din urmă, udă în profunzime, dar fără a forma bălți și leagă planta de sprijin fără a strânge prea tare, pentru a lăsa spațiu pentru creșterea trunchiului.

Îngrijirea mărului

Udă regulat puietii pentru ca sistemul radicular să se stabilească bine.

Merele necesită o formare inițială pentru ca ramurile lor să fie puternice și să poată susține recolte grele. Plantele pitice trebuie susținute de stâlpi sau spaliere și legate de un sistem central de tutorare.

Tăierea mărului

Tăierea încetinește creșterea generală a unui arbore tânăr și poate întârzia fructificarea, așa că nu te grăbi să tai, în afară de eliminarea ramurilor prost poziționate, rupte sau moarte. Există mai multe tehnici pentru a direcționa creșterea fără necesitatea unei tăieri severe. De exemplu:

Elimină lastarii prost poziționați înainte de a se transforma în ramuri prost poziționate.

Tăie anual pentru a menține dimensiunea și forma odată ce mărul tău s-a maturizat și începe să dea fructe. Tăierea reduce bolile, permițând mai multă lumină și aer. Arborii mari pot necesita mai multă tăiere (și o scară!).

Tăie arborele matur când este inactiv (iarna). Elimină complet tijele prea viguroase și drepte (mai frecvente în partea de sus a arborelui).

Taie ramurile slabe care tind să atârne de partea de jos a ramurilor mari. Scurtează tijele prea căzute, mai ales cele de la baza arborelui.

După aproximativ zece ani, ramurile fructifere (ramurile scurte care se lungesc doar câțiva centimetri pe an) devin aglomerate și se deteriorează. Taie unele complet și scurtează altele pentru a lăsa loc unui înlocuitor mai tânăr.

Dăunători

Măsurile de control al dăunătorilor vor fi o parte importantă a îngrijirii. Timing-ul corect este crucial pentru a evita daunele asupra albinelor și afectarea polenizării.

Când sunt utilizate, pesticidele se aplică într-o fază specifică a dezvoltării florilor și fructelor, nu conform calendarului. Este important să cercetezi varietatea și clima din România pentru a ști ce dăunători sunt mai susceptibili să fie o problemă, permițându-ți să aplici măsurile de control adecvate la momentul potrivit.

Dacă dorești să eviți pesticidele, este posibil, deși mărul este unul dintre fructele cele mai susceptibile la dăunători. De exemplu, poți plasa pungi de hârtie în jurul fiecărui măr de pe arborele tău, deși aceasta necesită ceva timp și muncă. Există și pesticide organice disponibile.

Reglarea densității fructelor pe ramuri

În mod obișnuit, merele sunt cultivate fără o rărire suplimentară față de cea naturală care apare în căderea anuală de primăvară.

Totuși, pentru a preveni potențiale probleme cu bolile și insectele, este util să efectuezi o rărire după căderea naturală a fructelor (între 4 și 6 săptămâni după înflorire), lăsând un fruct pe ciorchine, sau la o distanță de 15-20 cm între fructe.

La scurt timp după legarea fructelor, îndepărtează fructele mai mici sau deteriorate.

Chiar dacă poate părea dificil, această practică echilibrează producția, previne ruperea ramurilor din cauza unei recolte abundente și asigură o recoltă de fructe mai mari și mai gustoase.

Cum să culegi merele

Cel mai bine este să le culegi în timpul zilei, asigurându-te că nu există umezeală.

Când ating maturitatea, merele se desprind ușor de pe arbore.

Păstrează merele într-un loc întunecat și răcoros.